február, 2022

13feb(feb 13)0:0014(feb 14)0:00Valentínska večera v Olivia restaurantDruh podujatia:gastronomia

Detail udalosti

Valentínske menu 13.2 – 14.2. (76 € pre 2 osoby)

Aperitív 0,1l Valdo prosecco Spumante s jahodou Predjedlo 80g Domáca marinovaná kačacia šunka s bylinkovou šľahačkou a nakladanou reďkovkou, toast A:1,7 Hlavné jedlo 200g Hovädzí flank steak naložený v pomarančovo limetkovej šťave s tymiánom a zemiakovým fondanom a paprikovou tapenádou A: 7 alebo 200g Filet z lososa s bylinkovou krustou, pečenými mladými zemiakmi na rozmaríne a restovanou baby zeleninou, holandská omáčka A: 4,7 Dezert 100g Medové srdiečko s krémom z bielej čokolády a malinami A: 1,3,7 Predjedlá

100 g

Chrumkavá bruschetta s krémovým syrom, proscuittom crudom a karamelizovanou cibuľou (1,7)

4.90 €

80 g

Paštéta z kačacích pečienok s mandľami a brusnicami (7,8)

5.50 €

Polievky

0,33 l

Silný kohúti vývar s vaječnou omeletou, julliene zeleninou a trhaným mäsom (3,9)

3.70 €

0,33L

Mrkvový krém s petržlenovými lupienkami a koriandrovým pestom (7,9)

3.70 €

Hlavné jedlá

500 g

Pečené bravčové rebrá Olívia v BBQ s grilovanou kukuricou a cesnakovým chlebom (1,6)

14.90 €

220 g

Kačacie prsia sous vide na batátovom pyre s lesným ovocím (7)

14.50 €

250 g

Trhané bravčové mäso s koktailovým dresingom, jemným šalátom v opečenej ciabatte (1,3,7)

9.20 €

200 g

Kurací steak na krémovej omáčke so špenátom, sušenými paradajkami a parmezánom podávaný s pečenými baby zemiakmi (7)

12.70 €

350 g

Domáce zemiakové taštičky plnené trhaným kačacím mäsom na červenej kapuste so slaninovým lupienkom a chrumkavou cibuľou (1,3,7)

12.70 €

200 g

Grilovaný steak z tuniaka na kukuričnom pyré s chilli, restovanou zeleninou a parmezánovým lupienkom (4,6,7,11)

16.70 €

Pizza a šalát

480 g

Pizza Olívia (1,7) paradajkový základ, mozzarella, pancetta, kozí syr, červená cibuľa

9.50 €

480 g

Pizza Prosciutto crudo (1,7) paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, parmezán, rukola

9.50 €

450 g

Pizza Margherita (1,7) paradajkový základ, mozzarella, bazalka

8.50 €

280 g

Ceasar šalát s horčicovo-ančovičkovým dresingom, parmezánom a opečenou bylinkovou bruschetou (1.3,4,7) + grilované kuracie kúsky 10,90 €

9.20 €

Detské menu

100 g

Kuracie prsia na prírodnej omáčke s baby zemiakmi a maslom (7)

6.70 €

Sladké pokušenie

200 g

Cisársky trhanec s horúcim lesným ovocím na vanilkovej omáčke (1,3,7)

5.20 €

Koláč podľa ponuky

0.00 €

Viac

Čas

13 (Nedela) 0:00 - 14 (Pondelok) 0:00

Miesto

Olivia restaurant Tatranská Lomnica a Nový Smokovec

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

X